大人の和食器屋さんすい
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店主の和食器つれづれ話

鉄紋「鉄ちゃん」のお話し

今回は「鉄ちゃん」のお話し、といっても鉄道マニアのお話しではありません。 【おとなの和食器屋 さんすい】から日々送り出される和食器たちのほどんどには、大小多少の違いはありますがほぼすべてのお品に小さな黒い点があります。鉄紋や鉄散(てっ...


盛り付けと和食器

盛り付けは引き算? やっぱ綺麗だなぁ・・・ テレビのCMにでてくる若き日のオードリー・ヘップバーンを見ながら 鼻の下を伸ばしている店主・・・ なぜか女将はAKBに鼻の下を伸ばしていると「いい齢して~」と目を細めながら横目で軽...


私が土物和食器じゃなきゃいけない「10の理由」その2

私も女将も「土物和食器」大好きなんですが、その理由を「その1」でお話ししましたので、その続きを今回はお話しさせてください。 「その1」では ●和洋中なんでもござれの自由さ ●器の変化を楽しめる。(感受性が豊か) ●表...


和食器と化粧と素肌対策

こんにちは【おとなの和食器屋 さんすい】の店主乙木(おとぎ)です。 和食器とお化粧について少しお話しさせてください。 和食器の化粧 粉引きは三層構造 実は、土物和食器の世界で「化粧」というと 普通は粉引き(こひき・こびき)という...


和食器の囁きと濁り

和食器の囁き それは、窯のなかで焼成された後の冷却の時・・・。 陶芸をされる方なら皆様ご存じのあの時です。 千℃を超える熱で焼成された器は、水分もなくなり収縮するわけですが・・・ その際に素地と釉薬は同じようには収縮してくれ...


和食器やガラス食器のエイジング

きゃーはっはっはっは ←女将の笑い声 今日も女将は店主のギャグに涙笑しています。 「あんまり笑わせんといて、皺が増えるわ」 女将の目じり皺の70%くらいは店主が作ったものです。 人間にとってエイジングは、あまり好まし...


和食器の足まわり

糸底・糸尻・畳付・・・・・ 陶芸に興味ある方以外はご存じない方も多いと思いますが。それぞれ(いとぞこ)(いとじり)(たたみつき)などと読まれています。 これ実はみんなほぼ同じ意味で簡単に言うと「テーブルとの接触面」なんです。 ...


和食器とひねり

はは~ん さては今回、手びねりの話だな・・・なんて思った方、ざ~んねん 和食器がヒネル話しです。 簡単に見えて実は名人芸 和食器屋に「黒波目シリーズ」の板皿(プレート皿)群があります。 このような品を私は「板も...


楕円の和食器

女将は言います 楕円が一番盛り付けやすいわん・・・ これは女将の長~い年月の経験からの正直な感想なのです。 見て落ち着く楕円 ホントに突然(笑)ですが。 ここで、ちょっと目の運動してみましょう。 目をぐる...


陶器市、大人の心得

春や秋など気持ちの良いシーズンを中心に各地で陶器市が開催されています。 日頃目にしない様々な器たちを見ながら時間を過ごすのは楽しいものですね。 そこで、以前にもお話ししました陶器市の心得など、よろしければ少しお話しさせてください...


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