刷毛目長皿

Reviews

1. 萩焼角中皿、刷毛目長皿、赤絵華のグラタン皿鉢、釉彩小皿の四点の器が届きました。
   箱を開ける時の嬉しさは、ワクワクで子どもがオモチャ箱開ける感覚と同じですね。
   刷毛目長皿にはスーパーで買ったお寿司を盛ってみました。寿司屋の寿司に思えたのは、この器が良い仕事してくれてると思いました。
   
   赤絵華のグラタン皿鉢のお皿を使って、炒飯を盛ってみました。器の柄、色合いがエスニック調のように見えても和。その和の器が斬新で素敵です。
   
   釉彩小皿はまだ使用してないのですが、オシャレで素敵なお皿です。リムが石畳みたいなようで、色合いも深みがあり面白いお皿です。
   
   どの器も底も研いて頂いていて、テーブルが傷つかないようにという、店主の気づかいがうかがえます。
   最後になりましたが、この度は良い器に出会いてとても嬉しいです。　　ありがとうございました。　　　　　《岡山県　S様》

• ●和食器屋店主より
  S様、お便りありがとうございます。
  私共もお弁当やスーパーのお寿司やお惣菜をいただく事はよくあります。　ただ、それをそのままスーパーの容器でいただく事はけっしてしません。
  S様のように長皿に並べてみたり色々と手を変え品を変え（笑）　ご注文が多いと女将もお料理をする時間がなかったり。疲れていたり。　亭主はお料理ができないというかグウタラですので、そこはスーパーやデパートやお肉屋さんのコロッケや、女将の田舎から冷凍で送られてくる「愛のばあばハンバーグ」など色々な手助けを受けながらがんばっています。　刷毛目の長皿のような深みのある品は、ありそうであまりないんですね。　それじゃお皿のように使えないかというとこれが見事に使えるのです。　ページのお写真の通りです。　グラタン皿鉢は赤絵の模様がまさにどこかしらエスニックな和の魅力。　まさに和食器のグラタン皿とも言えます。釉彩小皿はやや深みのある和皿のデザインですので、菓子皿としても取り皿としても使える小さな器です。
  和食器たちの糸底（裏）を磨くのは・・・とその前にガタツキ調整をするのですが。　まぁとても地味な根気のいる作業です。　それだけに今回のようなお言葉をいただけると心の底から嬉しく存じます。
  次回のS様と和食器たちとの出会い、ぜひお手伝いさせてくださいませ。　もう一度、心より感謝申し上げます。