大人の和食器屋さんすい
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木灰釉しのぎご飯茶碗

もくばいゆうしのぎごはんちゃわん

焼成と施釉を贅沢に「究極のしっとり感とナチュラルな色調」を追及したご飯茶碗。上質な日常使いの和食器です。

おとなの和食器屋 さんすいでは数少ない磁器系のご飯茶碗です。 磁器とはいえ、冷たさを感じる事のないしっとりとした質感を持っています。

秘密は、日本の広葉樹を主にした完全天然木灰にカオリン(白い陶土)を加えた釉薬。
しかも濃度を2倍以上に濃くして贅沢に施釉する事で、このシックで優しい緑が表現されています。

もうひとつの秘密は窯での焼成。
一般的な磁器は13~14時間の時間で焼き上げてしまうのですが、このご飯茶碗は1270度の高温で約19時間にわたり贅沢にゆっくりと焼き上げているのです。 これにより硬く、しかもしっとりとした質感に仕上げる事ができるのです。

【おとなの和食器屋 さんすい】でもおなじみの松尾真哉氏による磁器とは思えないほどの優しさと柔らかさを併せ持つ、実はとても上質で少し贅沢な数少ないご飯茶碗。写真ではとてもお伝えしきれないその魅力をぜひ一度ご体感ください。

お手元でお使いいただく事でこそわかる素晴らしい和食器です。

●在庫のみの販売●

品名
木灰釉しのぎご飯茶碗もくばいゆうしのぎごはんちゃわん
品番号
1-3860
サイズ
直径12cm×高さ6㎝
重量
200g
容量
200cc
価格
2,800 (3,024円 税込)
商品特性上、サイズ・容量・重さに多少の誤差がございます

お取り扱いについて

電子レンジ
(温め程度)
電子レンジ
(調理)
食器洗い機乾燥機
オーブン〇(弱)直火×

肌ざわり

なめらか

残りあと2個です

ご飯やお料理の色合いを優しく見せてくれるお茶碗です

写真は「釉薬濃いめ」の品です

天然木灰釉ならではのごく薄いシックな緑が、贅沢な時間をかけて焼き上げられたしっとり感抜群の磁器肌をさらに魅力的に仕上げています。 この器だけのやさしい質感が、やさしいお料理映えを約束してくれます。

このページの共演者たち

粉引細櫛目長皿 みずあわ冷酒グラス 緑釉スープボウル おとなの削り箸 粉引角箸置き

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Reviews

  1. 陶磁器に関して 全く知識を持たない門外漢が送って頂いた飯茶碗を前にしてすこぶるご満悦です。 飯を盛った時の重さ加減が抜群で軽からず重たからず掌をじんわりと圧してくる微妙な感触がことのほか好ましい。 表面の肌の色や質感についての感想もありますが 褒め過ぎになりそうなのでやめときます
    気に入ってます
    いずれまた立ち寄らせて頂きます
    お世話になりました

    • 店主も女将も思わずニッコリ(^^)・・・ もっと褒めてくださればイイのにぃ・・・などと甘えたくなります。 和食器の重さというのは実に難しいもので、今回お褒めにあずかりましたこのお茶碗でもちょっと重いとおっしゃる方もいらっしゃいます。 ただ軽いと薄いか密度が低いかのどちらかですので物理的には「弱く」なります。 そのへんのせめぎあいが面白いところではありますね。 さて、今回の木灰釉しのぎご飯茶碗は【おとなの和食器屋 さんすい】では珍しい磁器(石物和食器)なのですが、ともかくこだわり抜いて作っています。 表面の肌の色や質感のご感想・・・は次回の楽しみにとっておきましょう(^^;  もう一度、心より感謝申し上げます。

  2. 無事届きました。
    これまで使っていた飯碗をひとつ欠いてしまい補充しなければいけなくなって、「そうだ、あこがれの”さんすい”さんで」と思いつき(長年、サイトのファンです)、初めて自分(家族)のために貴サイトから購入いたしました。
    ・・・のですが、見比べ見比べし、ひとつだけ選ぶことができず、三品、ご注文してしまった次第です。

    • 初めてご自分とご家族の為との事、本当に嬉しいです。 どれも個性ある手作りのお品、どれをお使いになるか、毎回楽しく迷っていただければと存じます。
      黒荒目平ご飯茶碗と木灰釉は黒と白で対照的な色ですが、どちらもご飯や食材の色が映えますね。 もしよろしければ同じお料理で比べてみるのも悪くないかもしれません。

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木灰釉しのぎご飯茶碗

もくばいゆうしのぎごはんちゃわん 2,800 (3,024円 税込) 残りあと2個です

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