大人の和食器屋さんすい
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木灰釉片押大皿

もくばいゆう かたおし おおざら

お料理好きなら和食器好きなら、たどりつきたい大皿がある「土と炎と作り手の渾身」を伝える和食器

触れるとまだ柔らかく動くのでは・・・そんな錯覚にとらわれそうなほどの躍動感と生命感にあふれた大皿です。

一つ一つの個性あるロクロ目模様と、力強く押された側面の押し跡。 伊賀土ならではの白い長石の野趣あふれる模様にエメラルドのような優しいクヌギによる天然木灰釉の溜まり・・・。

土の面白さ・窯の力強さ・そして作り手:村越琢磨氏の気迫をあなたに素直に伝えてくれる数少ない和食器ではないでしょうか。

●この方押大皿は入荷毎のご案内です●

品名
木灰釉片押大皿もくばいゆう かたおし おおざら
品番号
1-3728
サイズ
直径20~22cm×高さ4cm
重量
850g
価格
7,000 (7,560円 税込)
商品特性上、サイズ・容量・重さに多少の誤差がございます

お取り扱いについて

電子レンジ
(温め程度)
電子レンジ
(調理)
×
食器洗い機 〇(弱) 乾燥機
オーブン 〇(弱) 直火 ×

肌ざわり

釉薬部分は「なめらか」全体に細かな凹凸感があります

普段のお料理にこそ使いたい大皿

器に浮かぶお料理

どんな器と合わせようか考えるワクワク感が好き

このような力強い和食器をお使いになる事こそが、実はあなたのお料理を最高に しかも簡単に引き立たせる一番の近道。

シンプルなお料理でもご覧の通りで、つまりは「器も一緒にいただく」という事ではないでしょうか。

様々な和食器やガラス食器とのアレンジを愉しむ大皿

他の和食器と遊んでいただきたい大皿

和食器決し素朴なイメージや少し素材感のあるアイテムとの取り合わせや、対照的なガラス食器との相性も意外に良いですね。
「アレンジがとても楽しい和食器」というのが正直な印象です。
お目に留まりましたら、大切に梱包し通販でお届けします。

 

原料土そして釉薬とも作者村越琢磨氏みずから採掘し作る為、毎回焼き上がりが違います。
今回の焼き上がりごとの個数のみの限定販売となります。
陶芸用に調合された土ではなく、自然土を使っている事もあり、どうしても重めの鉢となります。また、ロクロで一気に引き上げる事による面白さを表現したいという作者の意図もあり、かなりの個体差があります。 その点をどうぞご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。 私個人は、この土と釉薬とデザインの魅力がすべてに上回ると思います。
このお品は毎回の色合いなどに差がありますので、【ご予約】は原則としてお受付しておりませんのでご了承ください。

●ただ今お送りしておりますお品写真です

どんな事でもご質問大歓迎!店主や女将にお聞かせください


同じイメージの和食器

SAME TYPE ITEM

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SAME SIZE ITEM

Reviews

  1. この器は、メールで写真をいただいて選ばせていただき、女将さんがお電話もくださったので、詳しく知ることができました。 なので、届いた器は思っていた通りのものでした。直接手にとって見ていないのに、思っていた通りだと、本当に嬉しいものですね(笑)
    重さがあるのは分かっていましたが、きれいな梱包のおかげで、包みを開けるのに全く不安はありませんでした。一緒にあわび小鉢も買いましたが、どちらも表の緑色の美しさと、裏の茶色の力強さが本当に素敵です!

    大皿には京風角煮、牛すねシチュー、エビわんたんなど、小鉢にはそれぞれ九条ネギ、粉チーズ、ザーサイなどをあわせて、食卓に並べるとなんだか嬉しくなってしまいます。さんすい様のおかげで、盛りつける楽しみ、器を選ぶ楽しみも増えました。

    お二人の丁寧な愛情のこもったお仕事が、このお店を見つけてよかったなと、私を幸せな気持ちにしてくれました。それをお伝えしたくて、長々とすみません。これからも、どうぞ末永くよろしくお願いします。 ≪東京都 I 様≫

    • ●和食器屋店主より
       I 様、もったいないお言葉、ありがとうございます。 ご用命の際に、二つの色味を合わせてほしいとのお声をいただいておりましたので、(._.)ドレドレとふたりでちょっと悩んだ記憶があります。
      実は事前にご要望をいただくと私共にとっては安心なのです。 もしご要望に沿えないと思った時や迷った時は正直にご連絡する事を心掛けています。 まわり道のようでも、長いお付き合いをいただく為の外せない大切なステップだと思うのです。 特にこのシリーズは、よく言えば「役者揃い」ですが「お店泣かせ」でもありますのでよけいに丁寧にお伝えするべきだと考えています。 そんな苦労を苦労と感じさせないほど、器好きにとっては魅力的なシリーズだと正直思いますね。
      それにしても I 様のお料理、いちど拝見したいものです。 もうホントに想像しただけでたまりません・・・。 そういえばこのシリーズは、和食の名店などの紹介番組などにも時々顔を出すのですが、I様のお便りを開いて、TVや書籍のワンシーンを思い出しました。 いやきっとそれよりずっと素敵なんでしょう。
      頂戴したお便りで私共も「幸せ」をいただきました。 これからも末永くよろしくお願い申し上げます。

  2. タンシチュー このお皿に盛ってみたら メチャクチャ
    お洒落に見えますよね。豚の角煮にも 負けない力強い器です。やっぱり素敵。
    お料理を盛った時に 抜群の力強さを発揮することに 今更ながらビックリしました
    お友達も あのお皿に心を盛っていかれたと言っておりました\(^^)/
    器でお料理の仕上がりは やはり違うなと今回は 実感致しました ウフッ♪

    • いやいやいや・・・器も迫力ですが、お料理もそれに負けない迫力ですな(^^)
      やわらか~く煮込んだタンシチュー・・・考えただけでかるい眩暈をおこしそうです。
      茶道は総合芸術だとか申しますが、毎日の食卓は、お料理と器で芸術になるような気がします。
      それにしても・・・ああ・・ ←お腹が空いてフラリと気が遠くなる店主

  3. さんすいワールド
    へうげものが肉料理にもバッチリと合うことをお伝えしたく、メール致しました。(お腹の空いた主人に急かされ、焦って撮影したので、お皿の向きを間違えてしまいましたが。)あらためて見ると、グラスやカテラリーも『さんすいさんのもの』で揃えた方がいいな~、と思いました。さんすいワールドにハマってゆく私です。

    • ●和食器屋店主より
      いやいやいや・・・器も迫力ですが、お料理もそれに負けない迫力ですな(^^)
      やわらか~く煮込んだタンシチュー・・・考えただけでかるい眩暈をおこしそうです。
      茶道は総合芸術だとか申しますが、毎日の食卓は、お料理と器で芸術になるような気がします。
      それにしても・・・ああ・・ ←お腹が空いてフラリと気が遠くなる店主

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木灰釉片押大皿

もくばいゆう かたおし おおざら 7,000 (7,560円 税込)

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