大人の和食器屋さんすい
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粉引き蕎麦徳利・猪口

こひき そばとっくり ちょこ

少し味わいある白い粉引きの蕎麦徳利とお猪口です。 お蕎麦だけでなく酒器としても面白いおとなの和食器です

粉引き(こひき・こびき)を超簡単に申し上げると、素地と表面の透明釉の間に白土(化粧土)を入れた焼き物の事で、釉薬・土、そして何より焼き方によって様々な表情が現れます。

今回ご紹介する粉引きは「味わい粉引き」とでも申し上げたいような表情豊かな粉引きの蕎麦猪口と蕎麦徳利。 還元焼成という酸素を窯にあまり送り込まない方法で焼き上げる方法で土と釉薬の様々な変化を導きだしています。

ただ白いだけの粉引きではなく、日本の焼き物ならではの多少の変化をお好みになる、土物和食器ファンにはたまらない逸品となる事でしょう。

品名
粉引き蕎麦徳利・猪口こひき そばとっくり ちょこ
品番号
1-3976
サイズ
蕎麦猪口:直径9cm×高さ6.5cm
蕎麦徳利:口径7cm×最大直径10cm×高さ11cm
重量
蕎麦猪口:200g
蕎麦徳利:250g
容量
蕎麦猪口:250cc
蕎麦徳利:350cc
価格
1,500 2,300 (1,620円 税込)
商品特性上、サイズ・容量・重さに多少の誤差がございます

お取り扱いについて

電子レンジ
(温め程度)
電子レンジ
(調理)
×
食器洗い機 〇(弱) 乾燥機
オーブン × 直火 ×

肌ざわり

なめらか

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粉引きを味わう

白一色の粉引はそれはそれで魅力のあるものですが、土物和食器好きの神髄はやはりその釉薬や土や窯の創り出す変化。 そのじゃじゃ馬とも言える変化を上手にコントロールする手腕が問われるお品とも言えます。 その粉引きの「味」をじっくりとお楽しみください。

持ちやすい徳利の妙

蕎麦徳利は一般的に胴回りが大きく、ともすれば特に女性にとっては持ちにくい事も多いのですが、この徳利のボディにはご覧のように窪みが付けられています。
それだけではありません、この窪みにつけられた可愛くなだらかな突起のおかげでさらに安定して持つことができます。 表情だけではなくその機能性にも味のある徳利なです。

十分な容量の徳利と蕎麦猪口

蕎麦猪口も徳利も十分な容量で、蕎麦猪口は毎日のフリーカップとしても十分用を足せる大きさ。 そして徳利もその蕎麦猪口の二倍の容量を持っています。 日本酒や焼酎などをこの徳利でいただくと風情があります。

このページの和食器コーディネート

ホッとするお酒の後の蕎麦すこし

茶蕎麦でしたので、黒の角鉢をご用意して海老などで色どり。 天ぷらが個人的には好きなのですが、今回はヘルシーに。 ツルンとした単色の粉引や磁器ではないので、薬味を入れている萩焼きのような土物和食器らしい小皿とも相性よく鎮座できます。 黒もあえて外側にアートな雰囲気あるものにしてみました。

黒釉しのぎ角鉢   萩焼窯変ひねり豆皿

竹箸/虎竹漆塗   胡桃の箸置 ノーチェ

ちょっと豪快に酒器として

少し自信がなかったのですが、織部を合わせてみました。 上手く説明できないのですがご覧の通り正直悪くありません。 少し味わいある粉引の白が不思議に緑や鉄絵に合っています。 白は強しといったところでしょうか。

織部鉄絵丸大皿 織部鉄絵ひし型小皿

ガラス水玉醤油さし

削り漆塗り箸 萩焼き花箸置き

お花の季節のテーブル

これは番外偏なのですが、春限定で簡単なティータイムのテーブルを作ってみました。
桜餅を蓋付きの角鉢。 ツクシのスプーンと胡桃の皿とこの粉引蕎麦猪口の組み合わせです。

きなり粉引蓋付き角小鉢 かわせみフォーク

つくしのティースプーン 胡桃木の皿 ノーチェ

土物和食器ファンに捧げる「味わい粉引き」、通販で大切にお届けします。

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