大人の和食器屋さんすい
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粉引細櫛目長皿

こひき ほそくしめ ながざら

潤いあるテイストで、大変使いやすい細身の長皿  使い方たくさんの和食器です

素地に白土を流しかけて透明釉を施す「粉引き」。 説明すれば実に短いのですが、焼き方ひとつでも随分違う表情になります。

当店の粉引きの中でもトップクラスの優しい白を誇る長皿のご紹介です。

通販ではお写真でご紹介しなければならないので、その詳細までお伝えするのが大変難しいのですが、あえて一言でもうしあげるのならば「潤い粉引」。 つまり絵具で塗ったようなベタな白ではなく、まるで「湖の底に沈んだ白い雲」を見ているような潤いのある色なのです。

実は粉引を作る多くの作り手がこの「しっとりした白」を求めているのですが、これが難しくなかなか手に入れる事ができないものです。

そんな白い潤いのある粉引きの和食器作りにかけては当店でも指折りのこのシリーズ。 手に取っていただくと、その違いがご理解いただけると思います。

また、皿の中に描かれた細く何気ない櫛目が、お料理を盛る際にとても引き立ちますね。一揃いはもっておきたいおしゃれな和食器でもあります。このような細身のお皿は、魚料理やご覧の普段のお料理に加え、少しお洒落に薬味やオードブルなどを盛り付けると素敵ですね。

比較的丈夫で、またお料理による滲みも正しい使い方をしていただければ、まずできる事はなくて実用的な和食器でもあります。

この長皿で、ぜひ本物の粉引きを味わっていただければと思います。お薦めの和食器を通販で大切にお届けします。

品名
粉引細櫛目長皿こひき ほそくしめ ながざら
品番号
1-3186
サイズ
幅31cm × 奥行10cm × 高2cm
重量
約500g
価格
2,700 (2,916円 税込)
商品特性上、サイズ・容量・重さに多少の誤差がございます

お取り扱いについて

電子レンジ
(温め程度)
電子レンジ
(調理)
×
食器洗い機 ◯(弱) 乾燥機
オーブン × 直火 ×

肌ざわり

なめらか

残りあと6個以上です

盛り付けが楽しくなる長皿

秋刀魚などの魚料理にちょうどよい形と大きさの長皿ですね。ひかえめな櫛目と縁のたわみがまるで波のように見えて、魚を盛り付けるとなかなか素敵です。普段のちょっとしたお料理も、少しお洒落に演出できます。

大切なご案内
この3枚の写真は、大きさは同じですが発表初期のテイストです。現在のテイストにつきましては、この3枚以外のお写真をご参照くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

しっとり潤いのあるテイストの粉引き

粉引細櫛目長皿の表情について

現在皆様にお届けしているお品の表情は、ご覧のようにとても優しい潤いある白。一般的なコピー用紙との比較もぜひご覧ください。用紙の白色は磁器系和食器によくみられる純白に近く、土物和食器の粉引き本来の白ではありません。

粉引きの白の優しさが、良くご理解いただけるかと思います。 櫛目はご覧のようにそれほど目立たなくしています。

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こひき ほそくしめ ながざら 2,700 (2,916円 税込) 残りあと6個以上です

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