大人の和食器屋さんすい
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織部線引浅角鉢

おりべ せんびき あさ かくばち

様々なお料理が盛り付けやすい「暮らしの中のさりげない和食器」のはずなのにその質感と織部釉が織りなす存在は見事な角鉢です

織部釉を語り料理を語る・・・という言葉がお似合いの角鉢です。 その透明感ゆえに素地の濃淡を如実に表現する織部釉ならではの模様とエッジの質感は素晴らしく、作者の創る模様や織部釉の溜まりなど、同じものはふたつとないひとつひとつの個性を楽しみたいと心から思える存在感抜群の和食器です。

美しくお料理の器を作り続けられた作者:安達和治氏による器。 誠に残念ながら閉窯される為に、今回の在庫が最後のお届けとなります。 

品名
織部線引浅角鉢おりべ せんびき あさ かくばち
品番号
1-4099
サイズ
縦19㎝×横19㎝×高さ4.5㎝
重量
700g
容量
450㏄
価格
4,200円(4,620  税込)
商品特性上、サイズ・容量・重さに多少の誤差がございます

お取り扱いについて

電子レンジ
(温め程度)
電子レンジ
(調理)
×
食器洗い機 〇(弱) 乾燥機
オーブン × 直火 ×

肌ざわり

なめらか

残りあと1個です

柔らかなエッジの表情

見込み(内側)に描かれた線模様も曲線が多く柔らかな雰囲気ですが、エッジの雰囲気も表情豊かなのに滑らかで優しいのです。 織部釉や飴釉では素地の凹凸が釉薬の濃淡で表現される為に、ともすると触るのに躊躇するテイストの品もあります。 それはそれで野趣あってよいのですが、この角鉢のエッジは見た目も手触りも優しく柔らかな表情です。 豊かな表現力を持ちながら「暮らしの中の和食器」である事を忘れていません。

実用的な角鉢

お料理の為の和食器

角鉢全体にゆったりとした深み、さらにエッジが上がり、深さは2~4㎝あるデザインですので、ご覧のように多少ボリュームのあるお料理もしっかり。逆に少な目を余白を活かしてお刺身などを上品に盛り付ける事もできます。 また、控えめな量ならパスタ、そして優秀なピラフ皿がわりにも使えます。 特にこの深みがある事で最後の一粒までスプーンでいただけるのは嬉しいですね。 まさにお料理為のマルチプレイヤーな和食器なのです。

本当の実用性

実用性と言うと私たちはつい「使いやすい」事と単純に考えてしまいがちですが、長く使える事も大切な実用性の一つだと私たちは考えています。
この織部釉の角鉢はしっかりと焼き締まり、十分な厚みを持って作られています。その分約700gと重めではありますが、置いても重ねても安定性は良く比較的「丈夫で長持ち」する普段使いにしたい和食器です。

織部線引浅角鉢の和食器コーディネート

土物の器ひと皿でいただく酒席

酒の肴は簡単そうでお料理センスがモノを言うジャンルなのですが、器にこれだけの実力があると随分と下駄を履かせてもらえます。織部秞にはお似合いの赤い鰹など簡単でも色とりどりのお料理を少しだけ控えめに盛り付けるとステキです。

萩焼木灰釉酒器揃

おとなの削り箸    織部ひねり花豆皿

いつものお料理が「華」になる

織部、赤絵、辰砂、粉引に金銀彩、そして灰秞、窯変など見事なまでに違う種類の和食器を組み合わせてもご覧のように落ち着いてしまうのは土物という共通点と中心のこの織部角皿の存在感あってのものかと思います。

赤絵刷毛絵酒器     朱塗木目ソーサー

わら灰釉ひねり箸置       辰砂汁碗

織部ひょうげ片口豆鉢 削り漆塗り箸

萩焼き花箸置き 刷毛目金彩印花紋ご飯茶碗

存在感抜群でありながら、暮らしの中のさりげない和食器。これ以降、手に入れる事は難しくなる角鉢をどうぞあなたの食卓の常連に。 通販で大切にお届けします。

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おりべ せんびき あさ かくばち 4,200円4,620  税込) 残りあと1個です

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