飴釉ココットミニ
あめゆう ここっと みに美しいグラデーションを持つ飴秞をまとった小さなココット 食卓の小さな陽だまりのような耐熱耐火の和食器です
温かいお料理を温かいままに。
以前リリースしました飴秞ココットを、レストランなどでよく使われる小さなサイズに仕上げてみました。
朝食なら目玉焼きと温野菜を少しだけ。昼食や夕食には小さなドリア・スープ・シチューなどを食卓で熱々のままいただけます。小さな身体で食卓に陽だまりを作ってくれる便利で味のある耐熱耐火の和食器です。
色味は他の静止画像の色彩をご参照ください。
可愛いさの理由
大きさと実用性
ごく当たり前ですが、普通「小さな和食器は可愛い!」となるのですが、小さい分容量も少なくてq用途が限られてしまいます。そこで、デザインを寸胴にする事で、この可愛さでも約350cc(満水時)という容量を確保しました。
「濃いめのトマトスープ」や「たっぷりトロトロのオニオン」それぞれにチーズのせたり単独のレシピが楽しめます。
ミミ・ツノ デザイン
小さくても、ちゃんと付いている持ちやすい本体の両端の小さな二つの耳。指3本で持つ程度の大きさですが、丁寧に曲線でデザインされています。また、ツノのように見える蓋の摘みも曲線仕立てで指3本でも持てる優雅に持つ可愛いデザイン。可愛さのワケは、摘みと持ち手の素敵な形と大きさのおかげでもあるのです。
優雅さの理由
シックで柔らかな釉薬の味わい
半透明の黒褐色の鉄釉「飴秞」。半透明であるがゆえに明るい光の中では明るく。落ち着いた光の中では、とてもシックな大人の味わいを見せてくれます。光の当たる方向で作られるグラデーションは思わずため息モノ。味わいある大人の和食器ですね。
目立たない本体裏側を見てみましょう。 持ち手の裏には小さな釉薬斑(むら)もありますが、釉薬が厚くなり名前通りの飴のような豊かな表情。 本体の裏には、焼成の際にこのココットを支えた土(道具土)を取り除いた跡が4つあります。 窯と器のへその緒のようなものです。 この4つの健気な道具土で支えるのでご覧のように裏まで施釉する事ができ、円周のテーブルとの接地面も滑らかに仕上げる事ができますし、直火でも黒い汚れが目立ちにくいのです。
曲線の味わい
先程ご案内した可愛い持ち手と摘み。全てが柔らかな曲線で構成されているだけでなく、本体の二つの持ち手は両脇左右方向に数本、蓋の摘みは1本の溝がデザインされて優雅さに味わいと花を添えています。細部も心配りのある好感の持てる器です。
飴釉ココットミニを使った和食器コーディネート
温かく爽やかな毎日のスタート
朝食の定番、卵ハムベーコンソーセージ、そこに温野菜など少し添えれば温かな心と身体で一日をスタートできます。ナチュラルカラーですので、赤絵をはじめ様々な土物和食器と、光沢も少しありますのでガラス食器とも仲良く並んでくれます。
熱々飲茶風
蓋付きの和食器は開けた時の立ち上がる湯気の風景ですが、ちょっとした飲茶気分でお使いいただくのも素敵だと思います。ご覧のような赤絵や辰砂、金彩銀彩の器との取り合わせもなかなかのものです。
飴釉ココットミニの大きさなど
本体の深さは約4㎝で内側の直径が11㎝程です。 八分目の実容量で280㏄程度。 寸胴で深さがありますので、可愛く見える大きさのわりに結構な入るという印象です。 重ねる時は、蓋を逆さにかぶせてご覧のように3個または4個くらいまで比較的安定して重ねられます。 色目などの個体差は少ないですが、少しずつ窯変が見えています。 本体裏の4つの無釉の部分は窯の中で健気に支えていた道具土を取り去った目跡(めあと)とよばれる痕跡。ある程度滑らかに磨きますが、実際のテーブルとの接地面は円周の部分で滑らかです。同じシリーズの大きさ違い「飴秞ココット」との比較もご参考ください。
⇔ 横スライド9枚
食卓の陽だまりのような可愛いココット。 あなたの食卓に通販で大切におとどけします。
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飴釉ココットミニ
あめゆう ここっと みに 3,300円(3,630 円 税込)
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