織部鉄絵ひし形小皿
おりべ てつえ ひしがた こざら
織部釉の美しいグラデーションと鉄絵の妙が素晴らしい小皿 「そろえておきたい」美しい和食器です
心憎いほどに作りこまれた小皿
およばれして、食器棚から何気なく出された器に思わず感嘆する事があるのですが、この小皿はそんな感嘆とは一味違う、「これはイイお品だ」と思わず納得しまう。そんな落ち着いた美しさを感じさせてくれますね。
美しい織部釉のグラデーションの中に見える味わい深い土の模様。 鉄絵との絶妙なバランス。エッジの野趣あるテイスト。 どれもがセンスよく心憎いばかりに美しく作りこまれています。
棚橋 淳さんの手による、長く・・・・いえ、「永く」お持ちいただきたくお薦めしたい和食器です。
鉄絵と織部釉が織り成す雰囲気が堪能できる小皿です
お料理にもぜひお使いいただきたい小皿
織部釉は小皿中央の溜まり部分で濃い緑、エッジに近いほどに明るく見えます。 お料理がひときわ引き立つ程よい明るさだと思います。ほとんどの品は、中心部分は少し光沢のないマットな感じでエッジに近づくほど明るく光沢も増えます。 織部釉薬・光沢の濃淡は固体差はありますが、その程よさでガラス食器との相性も比較的良く、その大きさも含めて「食卓で使いやすい和食器」だと正直思います。
独特の雰囲気・魅力を持つ鉄絵
一見エキゾチックに見える鉄絵部分ですが、よく見ると松葉のような和のおもむきが感じられます。 織部釉部分とのバランスの良さを感じる独特の雰囲気を醸しだしています。
中心部分はややマットな濃厚な緑青、中心部分にもご覧のような色ムラがあります、外側に行くにしたがって明るくまた細かな石模様が出て全体に光沢が強くなります。
美しく仕上げられた小皿を、あなたの大切なコレクションのひとつに、通販で大切にお届けします。
織部鉄絵ひし形小皿の大きさや重なり
CDより一回り大きいくらいの大きさです。 和食器屋の小皿の中では小さめでしょう。 裏の白く見える部分は削り跡で、実に綺麗に処理されていて、入荷時にガタツキもほぼありませんでした。 作り手の真面目な人柄を思わせる好感の持てるお仕事による和食器ですね。
重なりはかなりよろしく、収納性も申し分ありません。 横からの写真：オーソドックスな深みもあります。 ひとつひとつ釉薬模様が違います。
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今回もステキな器をありがとうございます。またお礼が遅くなり申し訳ありません。
織部鉄絵ひし型小皿は毎日大活躍です！
少し小さいかなと思いましたが和食にはこのサイズは使い勝手が良いです。きんぴらやおひたしを少し盛るだけでも小料理屋のような雰囲気が出ます。
赤絵あけぼの大鉢は煮物や揚げ物を盛り付けるのに便利です。先日フライドポテトを盛り付けたら友人にオシャレと褒められました。器のおかげでフライドポテトもおもてなし料理に昇格しました。笑
簡単な料理もさんすいさんの器に助けられています。ありがとうございます。
《東京都 I 様》
●和食器屋店主より
I様、ありがとうございます。 そうなんですね、いつものご家庭のお料理を盛り付けるだけで小料理屋さんや料亭のような雰囲気になったらシメたもの。もちろんI様の盛り付けのセンスが素敵でらっしゃる事が大きかったのかと思いますが。
器によっては「ン~~~立ち飲み居酒屋さん・・・かな(^^ゞ」なんて事もありますよね。 ある東京の小料理屋さんの大将が「器安くするとすぐバレルだよなぁ・・・と」と独り言のようにおっしゃっていた事を今回のお便りを拝見して思い出しました。
フライドポテトがオモテナシ料理なんてすばらしいの一言です！ これもきっと何か盛り付けのセンスが良かったんでしょう。 次回のポテオモテナシ料理の際は、ぜひ女将に写真送ってやってください。 見たいなぁ・・・
素敵なお便りに私共も元気をいただき助けていただいております。 重ねて感謝申し上げます。
とても美しいお皿です。他の方のブログでこの器を見かけして、一目惚れ。高いだろうなぁ、どこで売っているのかな？と思っていた器でした。焼き物をちょこっと乗せただけで、お皿が料理をワンランク上に上げてくれます。これも料理を選ばない使いやすい器です。《群馬県 M様》
●和食器さんすい店主より
M様素敵なお写真とコメントありがとうございます。 これからの季節白菜やダイコンなどのお漬物、もちろん今回のようなどんなお料理も綺麗にみせてくれます。 お写真の中にもある「赤」映えがとてもよい織部焼きの和食器ですね。 とても丁寧な作りが滲み出て、それをお感じいただいているのかと思います。本当に嬉しいです。 お便りにもう一度、心より感謝申し上げます。
織部のひし形小皿は商品画像通りの深い緑色が素敵です。大きさは思ったより大きく感じ、和菓子や果物をのせるイメージだったのですが、お刺身等のお料理をのせても良さそうですごく映えるだろうなと思いました。 《東京都 I様》
●和食器屋店主より
ありがとうございます I 様。 そうですか、思ったより大きく感じられたとの事。 ん～～～女将の手が大きいからかしらん。 これは通販を始めた当初からご指摘を受けているのですが、「現物が思ったより大き～い」とのお声をいただいておりました。 皆様お優しくてらっしゃって「女将さんの手そんな事ありませんよ、がんばって～」とのお言葉を頂戴しています。 お品のページを見ていると女将の手にも歴史あり。 I様、もう一度、心より感謝申し上げます。
昨日、一足早くクリスマスしました。 ケーキを織部焼のお皿に取りました。深い緑の皿とケーキ。なかなかでした。 さんすいさんの食器が増えるのが楽しみです。 今年、初めてさんすいさんと出会いましたが、また来年も宜しくお願いします。《神奈川県 K様》
●和食器屋店主より
この織部鉄絵ひし形小皿は完璧主義者と（奥方から）言われている作者のロングセラー。 鉄絵がうまくアクセントになって、この大きさですととてもカワイイ印象があります。 特に和菓子の映えは絶品だとのお声をよくいただきますね。 お言葉通り、長く愛用していただきたい和食器だと思います。
本日無事届きました！
以前より織部のグリーンに惹かれ、いくつか持っております。 今回のお皿は少し小振りで、お料理のみならずお菓子にも和菓子、洋菓子問わず使えそうです。縁に少し模様が入っているところも面白く、飽きずに永く使ってゆけそうで楽しみです。
●和食器屋店主より
織部釉や飴釉などの濃い色系のお皿にとってケーキ類は得意分野。 コントラストがとても素敵だと思います。 日本のクリスマスケーキといえば白いクリームにイチゴの赤が定番なのですが、そのどちらも特に織部釉が特に得意とするところなんですね。 これからの季節は白菜のお漬物に唐辛子や柚子などが添えてあるとそれは綺麗に見えます。
今回お求めいただきました織部鉄紋ひし型小皿は実に丁寧に作られた品で、在庫が揃っている期間の方が少ない品です。そういえば最近このシリーズの雲形の中皿をご紹介しております。
ありがたいお言葉をいただきました。これからもお客様の食卓、女将とふたり頑張ってお手伝いさせていただきます。