店主・女将のつれづれ話し
和食器の裏事情 その１
おとなの和食器屋は、女将ばかりがお仕事を沢山しているように思っていらっしゃる方が多いようですが・・・・・ ま・・・ったく、そのとおりです。 で、和食器のガタツキは裏で治すという店主のお仕事の面白いお話しなど。 店主の裏の大切な...
和食器の重なりや重さについて
和食器の重なり 重なりの良さは横からの眺めでわかる 赤絵花舞とんすいなのですが・・・ 和食器屋の赤絵ラインナップの人気者です。 ただ、難点は重なり。 3つくらいが限度で４つになるとちょっと危なくなります。 どうしてでしょ...
通販でお求めいただいた和食器と心について
「和食器の新人さんが来たら、お料理が楽しくなった～ぁ！」とはよく耳にする皆様のお言葉。 ところが・・・ 「好きな食器ほど割れるのよぉ～(ToT)せっかく通販で迷って迷って買ったのにぃ～～」 「そりゃそうです、どこで買っても...
織部（おりべ）考
織部とは 織部（おりべ）の・・・や織部釉（おりべゆう）の・・・ というとすぐに緑を思い浮かべる方が多いと思います。 織部の名の由来 ご存知のように 織部とは安土桃山時代の大名であり茶人でもあった古田織部という方...
和食器の化けるを考える
こんにちは、このコーナーはちょっと店主が割り込みします(^^; 「いや～～親父からもらったぐい飲みがン万円に化けちゃって・・・」なんてお話しではありませんのであしからず。(^^; お客様のお声でもよく話題にのぼる和食器の変化について...
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