大人の和食器屋さんすい
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刷毛本漆塗り菜箸

はけ ほんうるしぬり さいばし

落ち着いた真赤の美しい日本の菜箸、 比較的シンプルなデザインで様々な和食器との相性の良さを誇ります

別ページの刷毛目本漆塗り箸とのデザインと長さ違いとなる菜箸の登場です。

生漆を一本一本刷毛塗りする事によって木の導管(水分を通す管)にまで漆を深く行き渡らせ研ぎを繰り返し、6回の塗り工程を経て出来上がる、実に手の込んだ菜箸。 さらに最初に傷む可能性がある箸先には大変厚い乾漆(漆の上に漆の粉を蒔いて、さらに漆を塗る工程を繰り返す)を施す事によって堅牢にしています塗りの工程だけで合計8回。

このような様々な手を惜しまない仕事によって、美しく長持ちする「日本の菜箸」が出来上がりました。

今回は、四角のオーソドックスなデザインにする事で様々な色彩の土物和食器だけではなく、伊万里などの磁器ものとも相性良くお使いいただけるお箸になりました。漆塗りは佐藤史幸氏の丹念な仕事によるものです。

★カトラリーだけのご注文の場合、日本郵便レターパックでお送りすることがあります。
 その場合お客様ご負担の送料(700円を510円に)はこちらで変更させていただきます。よろしくお願い申し上げます。
*お届け日時の指定がない場合・代金引換でない場合に限ります*

品名
刷毛本漆塗り菜箸はけ ほんうるしぬり さいばし
品番号
8-3542-R
サイズ
最大直径約0.9cm × 長さ約28cm
重量
約20g
価格
2,400 (2,592円 税込)
商品特性上、サイズ・容量・重さに多少の誤差がございます

お取り扱いについて

電子レンジ
(温め程度)
×電子レンジ
(調理)
×
食器洗い機×乾燥機×
オーブン×直火×

肌ざわり

なめらか

残りあと5個です
何気ない毎日を極上なひと時を・・・ ハレの時を珠玉のひと時を・・・ 日本の手仕事による菜箸で
落ち着いた真赤と文字通り漆黒の先端部分とのコントラストがとても綺麗。 写真では見えづらいのですが、赤の下にかすかに見える黒が、この落ち着いた雰囲気の真赤を生み出しているのです。

お料理の彩りを美しい極上の菜箸で仕上げる

ハレのお料理は、こんな極上の菜箸で盛り付け取り分けたいもの。

お料理に負けない和食器、そして菜箸で、「大人の極上なひと時」をお過ごしください。

様々な和食器との相性は抜群の菜箸

既におとなの和食器屋のお品をお持ちの方も多いと思いますので、その相性をご覧いただきます。

冒頭に掲載しました織部のほか、赤絵特に赤絵あけぼのシリーズの赤とはトーンが大変近い色合いですので統一感のあるコーディネートが楽しめます。 その他、黒釉の黒い和食器や粉引などの白色系の和食器との相性もご覧の通り見事なものです。

リピーターの皆様には特に、初めての方には他の大皿大鉢などと一緒にぜひお薦めしたい菜箸です。

箸先の違いは寿命の違い、使いやすさの違い

写真の中の手前の菜箸が本品。 向こう側のややオレンジがかった菜箸は、デパートなどの一般的な小売店でよく見かける菜箸です。 箸先の乾漆(黒い部分)の厚みの違いがおわかりいただけるでしょうか。 (触れていただくと歴然なのですが・・・) この刷毛本漆塗菜箸は、先端の角ばりがわからなくなるほど分厚く丈夫な乾漆を何度も塗っています。 だから長持ち。 先端のエッジの部分から乾漆がはげてきて寿命を迎えるという一般的なお品との違いをご理解いただければ幸いです。 また、ご覧のように先端の凹凸つまりざらつきが大きいので、盛り付けや取り分けの際に大切なお料理をしっかり保持してくれます。

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はけ ほんうるしぬり さいばし 2,400 (2,592円 税込) 残りあと5個です

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