大人の和食器屋さんすい
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赤絵総あけぼの平中鉢

あかえ そうあけぼの ひらちゅうばち

お料理に「華」にする深い魅力ある平中鉢 ハレの食卓から日常の気のおけないお友達とのお茶卓など、話題を集める和食器です

長く私たち日本人が親しんできた漆の器。 なかでも赤漆の器は現代でもお正月やお節句などハレの食卓にはよく登場するアイテムです。

当店でも長い人気の「あけぼのシリーズ」はこの漆の風合いよりさらに深い趣ある釉薬の味を持つ土物和食器物。 この平中鉢は高台脇を除く全体の8割程度にすべてその趣ある赤釉をまとった華のある器です。

低く大きく広がった朝顔型のデザインのこの中鉢にお料理を盛り付けた時のシックな華やかさは他の追随を許さない魅力があります。

品名
赤絵総あけぼの平中鉢 あかえ そうあけぼの ひらちゅうばち
品番号
1-4088
サイズ
直径17.5㎝×高さ5㎝
重量
400g
容量
400㏄
価格
2,200円(2,420  税込)
商品特性上、サイズ・容量・重さに多少の誤差がございます

お取り扱いについて

電子レンジ
(温め程度)
電子レンジ
(調理)
×
食器洗い機 〇(弱) 乾燥機
オーブン × 直火 ×

肌ざわり

なめらか

残りあと6個以上です

赤い釉薬の魅力

深さのある赤の魅力

写真でもご理解いただけますように、この平中鉢はわずかな光沢があります。 これは一番上の層が透明な釉薬になったいるためなのですが、さらに細かな赤の模様が入っているのが見えると思います。この透明の層と細かな模様のおかげで、ベタではない深みを感じる事ができます。 一般的な赤い釉薬や漆との絶対的な違いはこの深さある赤の魅力です。

個性の魅力

灼熱の窯の中はけっして同一の条件ではなく、その微妙な炎のあたり具合や酸素量の加減などすべてが違うものです。また釉薬の量もひとつひとつ違います。
そのため、ひとつひとつに様々な模様が浮き出て、すべてに個性があります。 土物和食器のだいご味であると私は思います。

広がる形デザインの美しさ

お料理を美しく見せる

深さはあまりなく横に広がっているデザインですが、この形の魅力は何と言ってもお料理映えです。 広くひろがっているので取り鉢などとしてはやや大きめなのですが、その分お料理の余白(余赤)がお料理の周りを綺麗に取り囲む額縁効果で美しく見せる効果があります。

お料理を見栄え良く見せる

名前の通り背は低く5㎝程度で、お皿に近い高さの為にお料理が横に広く見えます。 また浅い事で量が少ないお料理でも見栄えよく収まります。 先にご説明しましたように余白(余赤)が額縁効果も相まってお料理が華やかに見えるわけです。

この平中鉢の和食器コーディネート

土物和食器のサラダボウル

和食器コーディネートのだいご味は出所の違う様々な種類の器たちを三昧(さんまい)に組み合わせる事にあるのですが、この組み合わせも黒・茶・赤・薄赤という色とりどりですべて出所も違います。 ランチョンマットの中は「器のサラダボウル」といったところでしょうか。

古瀬戸かけわけ長角皿  黒荒目ご飯茶碗

萩焼き花箸置き     刷毛本漆塗り箸

赤絵丸紋豆鉢

食卓に華やかさをお届けする平中鉢。 通販で大切にお届けします。

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あかえ そうあけぼの ひらちゅうばち 2,200円2,420  税込) 残りあと6個以上です

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