呉須絵花舞小皿
ごすえ はなまい こざら







土物和食器らしい少しゴツとした立体感に艶(あで)やかで爽やかな呉須(ごす)のブルーの色絵が魅力の小皿です
筆の勢いを感じるブルーの呉須絵に黒・緑・金色の色絵が彩をそえています。このシリーズの赤絵は実に艶やかで私たちを魅了しますが、呉須絵はそれに大人の静かな「爽やかさ」を持っています。色絵にその爽やかさと艶やかさがあるからこそ、逆にシンプルな普段着のお料理やいつものデザートの盛り付けにお薦めしたい小皿です。
テーブルの雰囲気を爽やかに変えてしまう力のある小さな和食器ですね。
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お料理と一緒になる絵皿



一見派手に見えるのですが、実際にお料理やデザートを盛り付けてみると邪魔をしない印象を持つのは、その水墨画のような淡い色合いからだと気づきました。それどころか、じっと見つめているとお料理のキャンパス代わりになっているような印象。それはやはりこの呉須絵の淡さと細かさではないでしょうか。 それにもうひとつ、この小皿の素地の立体感(ゴツとした感じ)がこの呉須絵の濃淡に独特の面白さを与えてくれている事も見逃したくない魅力ですね。
魅惑する呉須絵の世界



撮影では比較的強い光を使うので明るい青に見えてしまいがちですが、淡い紺色とでも言いたいシックです。その淡さゆえに、さりげなく走らせる絵筆の跡が見えてこれも魅力となるわけです。
この小皿を手にとって初めてわかる裏側の絵。 まるで羽織裏を見ているようで楽しくなりますね。丁寧な仕事に感謝です。
この小皿の和食器コーディネート
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「元気だして!」のお夕食
ちょっとバテ気味な大切な方へ、唐揚げとお豆腐と季節のお野菜を五穀米でモリモリ元気になって欲しいといったところでしょうか。この小皿に合わせて和食器の色ベースは白で爽やかさを大切にしましたが、トマトだけではちょっと寂しくて赤絵の小皿を加えてみました。

爽やかにヘルシーにほろ酔い時間
お蕎麦屋さんでお酒をいただくのが粋だと親友は言います。それならいっそお家で素麺でいかが。ナスの煮びたしに紫蘇やミョウガ、葱をたっぷり添えておとなの酒席。ワンポイントに赤絵の豆鉢を加えてみました。


呉須絵花舞小皿の大きさなど
ご覧のようにやや深さのある和皿らしいデザイン。高台(足の部分)がありますのでテーブルから持ち上げやすく、この大きさならば取り皿としても安心してお薦めできる小皿です。 その高台が重ねる時も安定感をよびます。7~8枚程度なら安定して重ねる事ができます。 もちろん手描きですので、同じものは二つありませんが、イメージは同じ出来上がりです。




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呉須絵花舞小皿
ごすえ はなまい こざら 2,700円(2,970 円 税込)
赤絵の呑水と呉須絵の小皿が、元々あった織部と合って食卓が賑やかになりました。一緒に購入した赤絵の土鍋はガスコンロが壊れていて(笑)今日は出番がありませんでしたが、他では見ないようなユニークな物でとても気に入りました!《千葉県T様》
●和食器屋店主より
T様素敵なお写真とお便り、誠にありがとうございます。 花舞シリーズで食卓が華やかになったとの事、嬉しい限りです。 お便りをいただいてから随分寒くなってまりましたので、今頃はコンロ+土鍋が活躍してくれているのではないでしょうか。 とんすいはお鍋以外にも重宝しますのでぜひお試しください。 お便りに重ねて感謝申し上げます。