粉引しのぎ片口すり鉢セット
こひき しのぎ かたくち すりばち セット
テーブルにおいて絵になるすり鉢新鮮な香りのお料理はテーブルでどうぞ 鉢+すりこ木のセットを通販でお届けします
テーブルにしっとりと根をおろしたような美しい縦縞のフォルムが素晴らしい片口のすり鉢です。
テーブルに置いていても絵になるようなすり鉢がほしいという女将の思いが、そのまま器になったような和食器。
このすり鉢にちょうど良い大きさの「すりこ木付き」とセットで販売しています。
●お取り扱いのデータはすり鉢について表示しています
●すりこ木は木製ですので電子レンジその他の調理器具は使えません。
食卓に置ける、絵になる楽しいすり鉢
例えばゴマは、擂（す）りたてが一番香り高く美味しいと言われていますが、それは山椒などの木の芽も同じ。テーブルで調理できれば美味しそうに見えるし、味は良くないわけがないわけです
切れも抜群です
写真はお鍋のタレを作っているところですが、このすり鉢をちょっと深めの取り鉢としてそのまま使っても面白いかもしれません。よくトンカツ屋さんで見かけるのは少し浅めのすり鉢をこのようにしてソースの小鉢として、ゴマをすってソースを入れて使っていますね。 食卓でミンナでゴリゴリ・・・。 楽しいテーブルにしてくれます。
●共演 ： 刷毛本漆塗り箸二種
テーブルの上で使う中鉢として、丁度良い大きさのすり鉢です
キレもなかなか良い片口です 小ぶりの中鉢としても素敵な和食器
ほうれん草の胡麻和えなどのお料理は、そのまま食卓の上に小ぶりの中鉢として登場させてしまいましょう。美しい縦縞のフォルムがみせる佇まいは、ちょっと絵になる存在です。
食卓で転がりにくいすりこ木君
現在、すりこぎ棒の仕様を変更しております。
穴を開けずに、写真のように面取り（削って平面部分を作る）をしています。すり鉢の中だけでなく上に置いたときも転がりにくくしました。 収納の際、横置きにしても同様に扱いやすくしています。 私共の発案による2011年オリジナルです。
香り立つ食卓で素敵な時間を
1～2人分の摺り鉢です 
粉引しのぎ片口すり鉢の大きさや重なりなど
ご覧のようにCDとほぼ同じくらいの口径です。 やや重めで安定感があります、すり鉢としてとても大切な要素だと思います。 重なりはよい方で、5個くらいまでならば問題ありません。
すりこぎの材質は昔からまな板などに使われる事も多い秋田県産の朴（ほう）の木で、加工も国内で純国産という事になります。 基本的に削れていく消耗品ですので、無塗装無着色です。
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