大人の和食器屋さんすい
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店主・女将のつれづれ話し

和食と器

和食について 「四季」は素敵なのですが、秋冬、特に大寒あたりともなると・・・ 女将は冷える冷えるとお台所でストーブ独り占め おかげで店主は大厚着して言い訳のように毎晩と申しますか夕刻より日本酒で温まっております。 この時...


器好きの和食器アルアル

こんにちは、今回は 皆様からいただいたお声とさんすいの風景から、肩のこらない、「器好きの和食器アルアル」を・・・ 遺伝と説明書 二日酔い気味の休日の遅い朝・・・ ガチャんガチャん・・・ キッチンから音が聞こえると思った...


素敵なアメ

昨夜のお風呂時間・・・ ふと鏡を見ると、ん~~重力がお腹をっ 息を吸ってグッと引っ込めて (自分で胡麻化しても仕方ないのですが) そこへ女将 お洗濯仕分けに登場。 お腹をさらに引っ込めて腕で〇印を作って ...


お中元で罪滅ぼし

地球温暖化には逆らえず、お部屋で暑さをしのいでいた夏 ピンぽ~ンっ! はぁ~~ぃ 宅急便で~す 要冷蔵で来とります。 ア、ここにサインお願いしま~す 暑いのにご苦労さ~ん ン? 熊本の作り手からの荷物・・・ ...


光の色と青い和食器

ようやく暖かくなった昼下がり・・・ ピンポ~ン!宅急便で~す。 ハイハイっと店主すぐ受け取りに。 女将:なんやったの? 店主:いや・・ちょっと荷物 (↑答えになっていない。) 女将:ギターのなんか高~い本...


器や料理を美味しく見せる色

食卓のマンネリ・・・ お料理を変えるか、器を変えるか、テーブル変えるか、 どれも面倒だしお金もかかるしぃ~・・・ え~イッ、いっそ食事の相手を替えるか~っ それが一番面倒起こすわ (n_n;女将 そんな方々に、...


食器と「もったない」の話し

もったいない ア~~~ッ! 結婚して30年もたつと女将のこの声には無条件にとりあえ「ゴメンナサイゴメンナサイ」と呪文を唱えときます。 もうね、防衛本能なんです。 んまたぁ~トイレのヒーターつけっぱなしの電気つけっぱなし~ッ、も...


器の三つ目の愉しみ

もうひとつの愉しみ さんすいから届いた荷物をほどいて・・・ 包みを開けて 手にもって 上から下から横から眺めて  うん(´ー`*)ウンウン にんまり お料理やデザートを盛り付けて ウッ~トリ・・・ 上から見て...


シメル和食器

いきなりですが今回のお題は「シメル和食器」 「な~るほど、今回は蓋のある器のお話しね♪」 と、ピーン ときたつもりでも外れです(^^; よろしければお付き合いください。 平たいは至難の業 プロもうなるお皿 ちょっとこの器...


和食器の高台を妄想する

こんにちは。 【おとなの和食器屋 さんすい】店主の乙木(おとぎ)です。 これまで幾度となく高台(こうだい:和食器の足の部分)のお話しをしてきましたが、今回はそのオマケのようなお話しをひとつ。 店主のお仕事 その前に女将のお仕事は圧...


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