大人の和食器屋さんすい
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粉引しのぎ片口すり鉢セット

こひき しのぎ かたくち すりばち セット

テーブルにおいて絵になるすり鉢新鮮な香りのお料理はテーブルでどうぞ 鉢+すりこ木のセットを通販でお届けします

テーブルにしっとりと根をおろしたような美しい縦縞のフォルムが素晴らしい片口のすり鉢です。

テーブルに置いていても絵になるようなすり鉢がほしいという女将の思いが、そのまま器になったような和食器。

このすり鉢にちょうど良い大きさの「すりこ木付き」とセットで販売しています。

お取り扱いのデータはすり鉢について表示しています

すりこ木は木製ですので電子レンジその他の調理器具は使えません。


今回の仕上がりです。
外側の粉引きはしっとりとしたノーブルな仕上がりで、黒い鉄粉は少なめです。
内側が優しい茶系に仕上がっています。写真をご覧になりご注文をお願い申し上げます。

ご紹介リンクしているお品は、コーディネートした時点で通販でお求めいただける和食器やガラス食器です。ご覧いただいた際には販売前であったり、販売終了している品もありますので ご了承ください。
品名
粉引しのぎ片口すり鉢セットこひき しのぎ かたくち すりばち セット
品番号
1-3673
サイズ
すり鉢:短径13長径14・高さ5.5cm・すりこぎ:最大直径2.7cm長さ13cm
重量
すり鉢 約270g すりこぎ 約50g
容量
約300cc
価格
3,980円(4,378  税込)
商品特性上、サイズ・容量・重さに多少の誤差がございます

お取り扱いについて

電子レンジ
(温め程度)
電子レンジ
(調理)
×
食器洗い機 〇(弱) 乾燥機
オーブン × 直火 ×

肌ざわり

釉薬部分は「なめらか」内側は「ややざらっとして」いて凹凸感があります

食卓に置ける、絵になる楽しいすり鉢

例えばゴマは、擂(す)りたてが一番香り高く美味しいと言われていますが、それは山椒などの木の芽も同じ。テーブルで調理できれば美味しそうに見えるし、味は良くないわけがないわけです

切れも抜群です

写真はお鍋のタレを作っているところですが、このすり鉢をちょっと深めの取り鉢としてそのまま使っても面白いかもしれません。よくトンカツ屋さんで見かけるのは少し浅めのすり鉢をこのようにしてソースの小鉢として、ゴマをすってソースを入れて使っていますね。 食卓でミンナでゴリゴリ・・・。 楽しいテーブルにしてくれます。

●共演 : 刷毛本漆塗り箸二種

テーブルの上で使う中鉢として、丁度良い大きさのすり鉢です

キレもなかなか良い片口です

小ぶりの中鉢としても素敵な和食器

ほうれん草の胡麻和えなどのお料理は、そのまま食卓の上に小ぶりの中鉢として登場させてしまいましょう。美しい縦縞のフォルムがみせる佇まいは、ちょっと絵になる存在です。

 

食卓で転がりにくいすりこ木君

現在、すりこぎ棒の仕様を変更しております。

穴を開けずに、写真のように面取り(削って平面部分を作る)をしています。すり鉢の中だけでなく上に置いたときも転がりにくくしました。 収納の際、横置きにしても同様に扱いやすくしています。 私共の発案による2011年オリジナルです。

香り立つ食卓で素敵な時間を

1~2人分の摺り鉢です
粉引しのぎ片口すり鉢セット

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こひき しのぎ かたくち すりばち セット 3,980円4,378  税込)

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