大人の和食器屋さんすい
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萩焼平中鉢

はぎやき ひら ちゅうばち

水墨画のような美しく優しい萩焼きの釉薬と、現代的な形と模様のデザインを持つ中鉢 見て盛り付けてテーブルのすべての時間が楽しくなる和食器です

様々な茶器や和食器を創り続けてきた400年に渡る歴史を持つ萩焼き。その伝統の萩焼きによる直線的なモダンな形で現代のテーブルにお似合なデザインの中鉢です。全体に施された柔らかく優しい萩焼きらしい「わら灰釉」をじっくりとご覧いただくと、まるで山々を描いた一服の水墨画を見るようです。対して、見込み(内側)の鉄釉の茶黒の不均一で躍動感のある模様はまるで美術館の現代画を思わせます。

お料理を盛り付けて召し上がりその後も、食卓でのすべての時間にじっくりと味わえる実力のある和食器です。

品名
萩焼平中鉢はぎやき ひら ちゅうばち
品番号
1-4021
サイズ
直径16cm×高さ6.5cm
重量
300g
容量
500cc
価格
1,900 (2,090円 税込)
商品特性上、サイズ・容量・重さに多少の誤差がございます

お取り扱いについて

電子レンジ
(温め程度)
電子レンジ
(調理)
×
食器洗い機 〇(弱) 乾燥機
オーブン × 直火 ×

肌ざわり

なめらか

残りあと5個です

モダン、でも温かい中鉢

横から眺めるとその直線のデザインが目立ちますが、無機質な緊張感は感じません。 それは二つのわけがあります。

手で創る跡の温かさ

この中鉢はすべてひとつひとつをロクロで挽いて成型されいてある意味一つ一つが手でデザインされた器といえます。 その証拠のように側面にはその手の跡であるロクロ目が見えています。 高い技術がありますので立体感を消して作る事もできますが、このロクロ目を残す事で釉薬の濃淡が現れてご覧のように一つ一つ小さな個性ある陰影の魅力を持つ器となります。

釉薬の柔らかさ

独特の乳白の柔らかさを醸すのが藁(わら)灰釉の特徴なのですが、萩焼のこのシリーズの和食器に目を凝らしてみると、その柔らかで多彩な表情に魅了されます。灼熱の窯の中で静かに流れ留まる釉薬は水墨画の一場面を見るような風景を私たちに見せてくれるのです。

個性と大きさを愉しむ

実は控えめな鉄釉モダンデザイン

この中鉢で一番目に付くひとつひとつの個性といえば、見込み部分にある現代アートを思わせる鉄釉の模様です。実は企画段階でこの模様の有無が議論され、試作はされたのですが不思議に無いと物足りないのです。 かといってこの模様は皆様がお使いになる時にはお料理にほとんどが隠れてしまいます。 つまりお料理が少なくなって初めて全体が見えてくるという実は控えめな個性なのです。 世界にひとつだけの「花」ならぬ「器」をぜひお愉しみください。

お料理を入れるとチラリと見えます

意外に使えるこの大きさ深さ

兎のように毎日サラダを食べる女将にとって、小鉢のミニサラダはありえないそうで(私はミニサラダで十分です)たっぷり食物繊維など摂りたい方はこんな中鉢がお薦めかもしれません。 皆様の食卓に意外に少なく、以外に使えるモダンで温かいデザインの中鉢なのです。

煮物もたっぷり
たっぷりアボカドシュリンプサラダ

萩焼平中鉢の和食器コーディネート

リンクしているお品は、コーディネートした時点で通販でお求めいただける和食器やガラス食器です。
一部は、販売予定や販売終了をしてしまう事もありますのでご了承ください。

温かさ逃さずいただくテーブル

土鍋で温かくいただくおでんは格別なものがあります。濃色の土鍋と明るい色のこの萩焼平中鉢のコントラストが面白く、同じようにお料理映えするのが素敵です。 できる限り違う種類の器を並べてみるのが土物和食器コーディネートの真骨頂ですね。

黒釉石目リム土鍋   鉄織部フリーカップ

赤絵六角豆鉢(近日リリース)粉引醤油皿「ビーンズ」

萩焼窯変飯碗 おとなの削り箸 萩焼き花箸置き

たっぷりサラダでスタート

ピラフやサラダなどは、実は平たいお皿よりこんな深みのある鉢の方が食べやすく便利な時が多いですね。 たっぷりの野菜にお好みのドレッシングをかけてお箸でゆったりといかがでしょう。

粉引き楕円取り皿 みずあわそば猪口グラス

萩焼オリジナルマグカップ(丸形)

削り漆塗り箸   胡桃の箸置 ノーチェ

どんな事でもご質問大歓迎!店主や女将にお聞かせください


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Reviews

  1. 昨日夕方、無事に荷物が届きました。
    グラスはちょうど手に馴染む大きさで、とても口当たりが柔らかく飲み物が美味しくなる様に感じます。
    萩焼の中鉢は鉄釉が効いていて外側の底の方の茶色のゴツゴツした感じがまたとても良く、山奥の岩の間を流れる川を連想させるとても清々しい空気を感じる器です。説明にある通り、芸術的で素敵な器でした。
    しばらく味わいのある和食器を探していたのですが、手にとって眺める事が出来ないので毎日何度も画像を見ていて、最終的に見込みの鉄釉に惹かれてこの器を選びました。期待と不安とで到着を待っていましたが、この器にして良かったです。しばらくは何でもこの器で食べたくなりそうです。ありがとうございました。

    器が届いてから毎日愛用しております。食べ終わった後もまたしばし器に見入ってしまいます(笑)
    次は何を購入しようかとまたいろいろ思案しております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。《東京都M様》

    • ●和食器屋店主より
      M様、ありがとうございます。 手仕事の和食器やガラス食器はひとつひとつに個性がありますので、ご満足いただけるかどうか毎回少しドキドキしながら(←ちょっと大げさ(n_n;)お届けしています。
      今回のみずあわ冷酒グラスは手仕事のグラス、いわゆるブロー(吹きガラス)は薄作りではなくポッテリとした風合いで、それが口当たりの柔らかさを生みます。ご満足いただけて幸いです。

      萩焼きの器のテイストはお言葉通り、私も流れ出る岩清水のようなイメージを持っていて、爽やかで穏やかな心にしてくれる癒しの和食器。 ひとつひとつの鉄釉の個性も魅力のひとつですね。

      通販でしかも手仕事の器をご紹介するのはなかなか骨の折れる勇気の(笑)いる仕事でして。あまり詳しく画像でご紹介するとイメージが狭く固定されてしまいがちですし、かといって適当な数枚の写真ですと超簡単にできますが、イメージ不足となります。 それでもついつい詳しくご紹介してしまいます。 やはり先代から長く対面販売を行ってきたせいなのかもしれません。 これからもしつこく詳しくご説明していきたいと思います。 
      お便りにもう一度、心より感謝申し上げます。

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萩焼平中鉢

はぎやき ひら ちゅうばち 1,900 (2,090円 税込) 残りあと5個です

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